Als Halloween liefhebber heb je ze vast al wel eens voorbij zien komen: Spook meringues. Maar heb je ze al wel eens gemaakt? Misschien dacht je, net als ik, dat het maken van meringues ontzettend moeilijk is. Foutgevoelig en tijdrovend. Gelukkig kan ik je vertellen dat dat niet zo is! Sterker nog, het is hartstikke…