De super populaire Pumpkin Spice Latte kennen we inmiddels wel. Hij is populair met een reden natuurlijk, maar soms wil je gewoon iets anders. Afgelopen week raakte ik geïnspireerd door een kaars (!) en besloot ik een nieuw herfstig Halloween drankje te maken waar ik nog nooit van gehoord had: een Candy Corn Latte.
In dit recept maak ik gebruik van Candy Corn Simple Syrup. Dit maak je met echte Candy Corn en daar is helaas geen vervanging voor te gebruiken. Ik bestelde mijn Candy Corn dit jaar bij de CandyOnline:
Candy Corn online bestellen >
Maak je graag receptjes van mijn blog? Bestel dan vooral een grote zak want er komen nog meer super toffe Candy Corn recepten aan. En deze snoepjes zijn echt onwijs lang te bewaren. Dat scheelt ook meteen weer verzendkosten.
Candy Corn Latte
Ingredients
Candy Corn siroop:
- 100 gram candy corn
- 100 ml water
Candy Corn Latte:
- 30 ml Candy Corn Simple Syrup
- 50 ml espresso
- 200 ml melk
- Optioneel: slagroom & candy corns
Instructions
- Hak 100 gram Candy Corn in stukjes en doe dit met 100 ml water in een pannetje.
- Verwarm langzaam terwijl je continu blijft roeren. Dit zorgt ervoor dat de Candy Corn niet aan de bodem plakt en daardoor verbrand.
- Breng het mengsel aan de kook en blijf roeren totdat je siroop doorzichtig wordt.
- Giet nu 30 ml Candy Corn simple syrup in een beker of glas.
- Schenk er 50 ml hete espresso op.
- Verwarm 200 ml melk met een melkopschuimer of in een pannetje en giet dit voorzichtig bij de rest.
- Maak je drankje af met een flinke toef slagroom en steek er wat Candy Corns in voor een super toffe look.
- En je Candy Corn Latte is klaar!
Een super uniek herfstig Halloween drankje dus! Geïnspireerd door de Candy Corn Latte kaars die je op deze foto’s ziet. Ik kocht ‘m bij TKmaxx in Eindhoven afgelopen vrijdag. En ik vond het meteen zo’n tof idee dat ik besloot er een echt drankje van te maken.
Pumpkin Spice Latte in September, Candy Corn Latte in Oktober! Nu moet ik eigenlijk nog een herfstig drankje bedenken voor in November. Iets dat past bij Thanksgiving misschien.
De komende tijd ga ik in elk geval volop genieten van deze op en top Halloween stijl koffie!
Wat ik mij nou altijd af vraag is….waar smaakt candy corn nou naar?
Haha dat is een goede vraag. Het is eigenlijk niet te vergelijken met iets anders vind ik. Het is zoet maar anders zoet dan gewone suiker, de buitenkant is hard en binnenin is het zachter. Verder kan ik het niet echt uitleggen ben ik bang 😅